Kartoffelmus mit Pastinaken

40 Min.
Einfach
Zutaten
  • 500 g Kartoffeln
  • 3 Stk. Pastinaken
  • etwas Porree etwa so viel wie eine Zwiebel ergibt
  • etwas Salz
  • etwas Muskatnuss gerieben

Wir haben unser Kartoffelmus vereinfacht und mit Pastinaken abgerundet.

Anweisungen
  • Die Kartoffeln und die Pastinaken schälen und zusammen in Salzwasser kochen.
  • Beides zusammen stampfen, dabei etwas stückig lassen.
  • Mit Salz und etwas Muskatnuss abschmecken.
  • Pssst sehr gut zu Rindercuvette.

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