Kartoffelmus mit Pastinaken
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 3 Stk. Pastinaken
- etwas Porree etwa so viel wie eine Zwiebel ergibt
- etwas Salz
- etwas Muskatnuss gerieben
Wir haben unser Kartoffelmus vereinfacht und mit Pastinaken abgerundet.
Anweisungen
- Die Kartoffeln und die Pastinaken schälen und zusammen in Salzwasser kochen.
- Beides zusammen stampfen, dabei etwas stückig lassen.
- Mit Salz und etwas Muskatnuss abschmecken.
- Pssst sehr gut zu Rindercuvette.
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