Kartoffeln mit Kräuterbutter

 

Zutaten

4 gross Kartoffeln

250 Gramm Butter

Pfeffer

1 Knoblauchzehe

Salz

2 Esslöffel Zitronensaft; evtl. mehr

3 Esslöffel Kräuter; gehackt

Dill

Petersilie

Schnittlauch

Basilikum

Liebstöckel

Zitronenmelisse

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Leicht

Kategorien

Anweisungen

Gewaschene, trockene Kartoffeln halbieren, in Alufolie wickeln, auf dem Grill 40 Minuten unter Wenden backen lassen. Butter mit Salz, Pfeffer und zerdrückter Knoblauchzehe, Zitronensaft und gehackten Kräutern vermischen. In feuchtem Pergamentpapier zu Rollen formen und im Kühlschrank kaltstellen.