EinloggenKartoffelpuffer
60 Min.
Leicht
Zutaten
- 1000 g Kartoffeln
- 2 Stk. Eier
- 2 EL Mehl
Unsere werden aus Kartoffeln gestiftet - gehen wunderbar auf einer Gussplatte zu machen.
Anweisungen
| 1. | Die Kartoffeln schälen und dann mit einer groben Scheibe in der Küchenmaschine stiften. |
| 2. | Die Eier zugeben und mit dem Mehl binden. |
| 3. | Alles ca. 60 Minuten ziehen lassen. |
| 4. | Dann auf einer Gussplatte oder in einer Pfanne in Portionen aufteilen. Mit einem Läffel etwas platt drücken. |
| 5. | Von beiden Seiten goldgelb braten. Wir nehmen Butter oder Rapsöl als Bratfett. |
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Normal
