Kartoffelpuffer

Unsere werden aus Kartoffeln gestiftet - gehen wunderbar auf einer Gussplatte zu machen.

 


Zutaten
60 Min.
Leicht

Anweisungen
  1. Die Kartoffeln schälen und dann mit einer groben Scheibe in der Küchenmaschine stiften.
  2. Die Eier zugeben und mit dem Mehl binden.
  3. Alles ca. 60 Minuten ziehen lassen.
  4. Dann auf einer Gussplatte oder in einer Pfanne in Portionen aufteilen. Mit einem Läffel etwas platt drücken.
  5. Von beiden Seiten goldgelb braten. Wir nehmen Butter oder Rapsöl als Bratfett.