EinloggenKartoffelsalat
15 Min.
Sehr einfach
Zutaten
-
fest kochende Kartoffeln
- etwas Lauchzwiebeln
- etwas Speck
- etwas weißer Balsamicoessig
- etwas Senf
- etwas Pfeffer frisch gemahlenen
- etwas Salz
- etwas Gemüsebrühe
Kartoffelsalt in deftiger Ausführung, passt zu jeder Grillfeier.
Anweisungen
- Kartoffeln kochen, schälen, in Scheiben schneiden
- Wammerln (Speck) in Würfel schneiden und Lauchzwiebel in feine Rollen ,Speck in die Pfanne geben und auslaufen lassen ,Lauchzwiebel nur 1x kurz darin schwenken.
- Alles über die geschnittene Kartoffeln geben, Gewürze und Brühe dazugeben, abschmecken. Leckerer, ein etwas deftiger Kartoffelsalat.
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