Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Der Beste mit Mayonnaise...

 

Zutaten
45 Min.
Leicht

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Anweisungen
  1. die Kartoffeln in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben
  2. die Zwiebeln in etwas Öl glasig anschwitzen
  3. in einer Schüssel Mayonnaise, Gurkenwasser, Cornichons, Zwiebeln, Senf, Salz, Pfeffer und etwas Zucker miteinander verrühren und über die Kartoffeln geben
  4. zum Schluss die kleingehackten harten Eier sowie die Petersilie unterrühren und den Salat mindestens 2 Stunden ziehen lassen