Kassler mit Sauerkraut und Kartoffeln
Zutaten
- 4 Kassler Rippchen
- 1 Dose Sauerkraut
- 1 Zwiebel
- ½ l Fleischbrühe
- Kartoffeln
Anweisungen
- Hier wieder ein Rezept aus der Rubrik "schnelle Küche".
- Die Kartoffeln aufsetzen und 30-40 Minuten Kochzeit einkalkulieren.
- Das Sauerkraut mit der Fleischbrühe und der geteilten Zwiebel mindestens 15 Minuten kochen. Nun die Kassler hinzugeben und kurz erwärmen.
- Dann die fertigen Kartoffeln schälen, in eine Schüssel geben und Butter bereitstellen.
- Serviert wird das Kassler mit Sauerkraut und die Kartoffeln werden gesalzen und mit Butter gegessen.
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