Kieler Sprotten mit Kartoffelmus und Gewürzgurke
Zutaten
- 10 Stk. Kieler Sprotten oder anderer Räucherfisch
- 500 g Kartoffeln geschält und klein gewürfelt
- 300 ml Milch gern angewärmt
- etwas Muskatnuss
- etwas Salz
- 4 Stk. Gewürzgurken unsere haben wir selber gemacht
Ein sehr schnelles Alltagsgericht.
Anweisungen
- Die Kartoffeln kochen.
- Dann diese zusammen mit dem Muskatnuss, Salz und der Milch zu Pürree verarbeiten.
- Dann das Pürree portionieren, die Sprotten aufeilen und zwei Gewürzgurken beilegen.
- Wunderbar, wenn man Gewicht verlieren will.
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