Klöße aus gekochten Kartoffeln

50 Min.

Einfach

5

Zutaten

• - ca. 12 mittlere Kartoffeln (fest kochend) ohne Schale kochen
• - durchpressen und etwas abkühlen lassen
• - mit einem Ei, Kartoffelstärke und Mehl vermengen bis die Masse nicht
• mehr klebt
• - mit Himalajasalz abschmecken
• - nicht zu große Klöße formen und in die Mitte in Butter geröstete
• Weißbrotwürfel geben
• - die fertigen Klöße noch in etwas Mehl wenden