EinloggenKnoblauch-Kräuterbutter
30 Min.
Sehr einfach
Zutaten
- 500 g Butter
-
Knoblauchzehen
- 2 Bnd. Kräuter
- 2 EL Sojasoße
- 1 TL Balsamicoessig
- 2 EL Olivenöl
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Knoblauchbutter, ein immer wieder leckerer Brotaaufstrich. Besonders auf geröstetem Brot.
Anweisungen
- Die Butter schmeckt super gut wenn sie einen Tag vor Gebrauch hergestelllt wird.
- Die Butter weich werden lassen und mit dem Olivenöl, der Sojasauce und dem Balsamico vermischen.
- Anschließend die Knoblauchzehen zerkleinern,(ich drücke sie durch eine Knoblauchpresse) und gemeinsam mit den gehackten Kräutern in der Buttermasse vermischen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken, in ein verschließbares Gefäß geben und bis ca. eine Stunde vor Gebrauch in den Kühlschrank stellen.
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