Knoblauch-Paprikamarinade

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

Zutaten

2 EL Paprika edelsüß
6 EL Pflanzenöl
1 TL Rosmarinpulver oder ein Zweig frischer Rosmarin
250 ml Bier
4 Stk. Knoblauchzehen nach Geschmack auch mehr

Macht das Fleisch superzart. Einfach lecker!

Anweisungen

Zwiebeln in Ringe schneiden, Knobi fein hacken.
Bier, Öl, Rosmarin und Paprika verrühren, Zwiebeln und Knobi dazugeben.
Das Fleisch (Rind oder Schwein) mit einer Gabel an mehreren Stellen einstechen und in einem geschlossenen Behälter einige Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank marinieren.

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