Knoblauchfilets

Anweisungen

• Das Fleisch mehrmals mit einem scharfen Messer einschneiden. In ein flaches Gefäß legen.
• Das Öl, den Knoblauch, das Salz und den Pfeffer vermischen und die Hähnchenstücke damit übergießen. Zugedeckt im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen.
• Das Fleisch auf den heißen, leicht eingeölten Grill legen und bei mittlerer Hitze knusprig braun braten, dabei einmal wenden.

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