Kokos-Eis mit Safran

Erstellt: 2011-10-27 01:19:56

90 Min.

Einfach

6

Zutaten

400 ml Kokosmilch
250 ml Sahne
250 ml Milch
100 g Palmzucker
0,2 g gemahlener Safran

Anweisungen

Alle Zutaten in einen Topf geben und eine Minute aufkochen lassen.
Herd abschalten und 5 Minuten ziehen lassen.
Eismasse im Wasserbad auf Raumtemperatur runterkühlen.
Anschließend in die Eismaschine füllen und 70 Minten rühren.

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