Krabbenspieße

Normal
Zutaten
  • 20 gekochte Hummerkrabben, 5 EL Sherry,
  • 4 EL Öl, weißer Pfeffer,
  • 200 g durchwachsener Speck,
  • 200 g blaue Weintrauben, Öl zum Bestreichen
Anweisungen
  • Die Hummerkrabben aus dem Panzer lösen, Sherry, Öl und Pfeffer mischen. Die Hummerkrabben dann 20 Minuten marinieren. Dann herausnehmen und leicht abtropfen lassen. Den Speck in etwa 2 cm große Stücke
  • schneiden.
  • Alle Zutaten abwechselnd mit den Weintrauben auf Spieße schieben. Mit Öl