Krabbenspieße

 


Zutaten

20 gekochte Hummerkrabben, 5 EL Sherry,

4 EL Öl, weißer Pfeffer,

200 g durchwachsener Speck,

200 g blaue Weintrauben, Öl zum Bestreichen

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Normal

Anweisungen

Die Hummerkrabben aus dem Panzer lösen, Sherry, Öl und Pfeffer mischen. Die Hummerkrabben dann 20 Minuten marinieren. Dann herausnehmen und leicht abtropfen lassen. Den Speck in etwa 2 cm große Stücke

schneiden.

Alle Zutaten abwechselnd mit den Weintrauben auf Spieße schieben. Mit Öl