Kräuter-Kartoffel

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

1 Stk. Kartoffel groß
30 g Butter
etwas Salz
Kräuter
etwas Petersilie
etwas Dill
etwas Estragon
etwas Borretsch
etwas Schnittlauch oder andere nach Geschmack
Dann noch weiter
etwas Öl
etwas Alufolie zum Einwickeln

Eine Beilage nach Belieben.

Anweisungen

Schrubben Sie die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser ab, und höhlen Sie sie oben etwas aus.
Die Butter rühren Sie schaumig, die Kräuter waschen Sie, lassen sie abtropfen und hacken sie sehr fein.
Rühren Sie nun die verschiedenen Kräuter unter die Butter, und geben Sie sie in die ausgehöhlten Kartoffeln.
Die Kartoffeln packen Sie in Alufolie ein, so dass innen noch Luft ist, und grillen sie bei mittlerer Hitze im Grill etwa 1 Stunde.

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