Kräuter-Knoblauch-Koteletts

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

4

Zutaten

130 ml Sonnenblumenöl
2 Knoblauchzehen
3 El. Gemischte, gehackte Kräuter
4 Koteletts vom Schwein
Salz
Frisch gemahlener Pfeffer

Anweisungen

Knoblauchzehen auf Salz zerreiben. Öl, Knoblauchpaste und Kräuter verrühren, über die Koteletts verteilen und zugedeckt mindestens vier Stunden marinieren lassen. Die Fleischstücke zwischendurch wenden. Dann abtropfen lassen.
Auf einem heißen Grill dann von jeder Seite 5 - 6 Minuten grillen. Die Koteletts nach dem Grillen mit Salz und Pfeffer bestreuen. Dazu passen gegrillte Zwiebeln und Tomaten.