Rezept - Kräuterbutter

Zutaten

1 Becher süße Sahne

je ½ Bund Dill und Petersilie, fein gehackt

1 bis 2 Knoblauchzehen

Salz

Oregano, Majoran

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Leicht

Anweisungen

Süße Sahne, feingehackte Kräuter und kleingehackten Knoblauch in eine hohe Rührschüssel geben. Mit Salz, etwas Oregano und Majoran abschmecken und mit dem elektrischen Handrührgerät auf höchster Stufe solange rühren, bis die Sahne zur Butter geworden ist.

Die Kräuterbutter in ein Schälchen füllen oder in feuchter Klarsichtfolie zu einer Rolle formen und im Kühlschrank erkalten lassen.