Kräuterbutter mit Thymian und Majoran

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

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Leicht

Zutaten

100 Gramm Butter
1 Esslöffel Petersilie; feinst gehackt
1 Esslöffel Schnittlauch; feinst gehackt
1 Knoblauchzehe; zerdrückt
Salz
Pfeffer
1 Prise Thymian
1 Prise Majoran
1 Teelöffel Zitronensaft

Anweisungen

Die Butter rühren bis sie weich und geschmeidig ist, dann die feingehackte Petersilie, den Schnittlauch und die zerdrückte Knoblauchzehe hinzugeben. Den Thymian, Majoran und den Zitronensaft unterrühren und die Butter mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.