Kräutermarinade für Rinderhüftsteaks
Zutaten
- 5 EL Kräuteressig
- 3 EL Öl
- 1 EL Senf
- 1 Stk. Zwiebel gehackt
- 2 Stk. Knoblauchzehen zerdrückt
- 2 EL Basilikum frisch und zerkleinert
- 2 EL Thymian frisch und zerkleinert
- 2 EL Petersilie frisch und zerkleinert
- 2 EL Schnittlauch frisch und zerkleinert
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Marinade verwendbar für Rind, Schwein und Lamm.
Anweisungen
- Zutaten kalt miteinander verrühren.
- Das Fleisch ca. 3 - 5 Stunden darin ziehen lassen. Grillzeit für Hüftsteaks ca. 3-5 min. pro Seite.
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