Kren-Preiselbeersauce

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Keine

Zutaten

1 Bech. Sauerrahm
1 Bech. Creme fraiche oder Mascarpone
etwas Salz
Do. Preiselbeermarmelade nach belieben
etwas Merrettich Kren

Kren-Preiselbeersauce

Anweisungen

In gleichen Teilen Saure Sahne (Sauerrahm) und Creme Fraiche (oder Mascarpone) mischen, leicht salzen und dann nach belieben Preiselbeermarmelade und Kren dazugeben. Die Sauce soll süß und scharf zugleich schmecken.

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