EinloggenKürbiskonfitüre mit Pfirsich
60 Min.
Einfach
Zutaten
- 400 g Kürbis
- 600 g Pfirsiche
- 1 Stk. Zitrone Saft und Schale
- 1000 g Gelierzucker
Eine leckere Konfitüre - mal anders mit Kürbis.
Anweisungen
- Den Kürbis und den Pfirsich unter sanfter Hitze erwärmen.
- Den Zitronensaft zugeben.
- Dann den Zucker sukzessive zugeben, bis alles geliert.
- Dann in sterile Gläser abflüllen. Bis zum oberen Rand. Dann auf den Deckel stellen und abkühlen lassen.
- Sauberkeit ist sehr wichtig! Die Gläser müssen heiß abgepült und gereinigt werden.
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