Kürbismarmelade mit Apfel

Erstellt: 2013-12-22 20:30:37

60 Min.

Keine

Zutaten

400 g Kürbis
500 g Äpfel
1 Stk. Zitrone Saft und Schale
1000 g Gelierzucker

Kürbis mit Apfel - eine perfekte Kombination.

Anweisungen

Den Kürbis und den Apfel unter sanfter Hitze erwärmen.
Den Zitronensaft zugeben.
Dann den Zucker sukzessive zugeben, bis alles geliert.
Dann in sterile Gläser abflüllen. Bis zum oberen Rand. Dann auf den Deckel stellen und abkühlen lassen.
Sauberkeit ist sehr wichtig! Die Gläser müssen heiß abgespült und gereinigt werden.

Kategorien