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Lachs wird auf der Planke serviert
w1zard1
Erstellt: 2014-08-01 09:22:29
Ich hab das Rezept gestern ausprobiert (allerdings ohne die Pasta).\r\nGegrillt wurde auf einem Weber Q300 (Gas) mit der Weber Planke (Zedernholz).\r\n\r\n1. Unter Punkt2 wird angegeben \"Alle Dressingzutaten im Mixer gut mixen...\" Hierbei sollte beachtet werden, dass die 1 St. Limette nicht zur Marinade gehört, sonder später benötigt wird. In der Zutatenliste ist diese nämlich unter \"Dressing\" aufgeführt. Ausserdem ist mit Dressing wohl eher die Marinade gemeint. Das nur so am Rande ;)\r\n\r\n1. Die angegeben 20-25min haben bei mir definitiv nicht ausgereicht. Ich habe den Lachs nach ca.35 min vom Grill genommen und das war eher noch einen Tick zu früh!\r\n\r\n2. Ich würde mit der Marinade nächstes mal etwas sparsamer umgehen. Ich habe den Lachs genau wie auf dem Bild völlig mit der Marinade bedeckt. Dadurch wird das ganze zwar sehr saftig aber weniger knusprig...!\r\n\r\nAnsonsten leckeres Rezept. Dafür Danke!!!\r\n\r\n3. Unter Punkt2 wird angegeben \"Alle Dressingzutaten im Mixer gut mixen...\" Hierbei sollte beachtet werden, dass die 1 St. Limette nicht zur Marinade gehört, sonder später benötigt wird. In der Zutatenliste ist diese nämlich unter \"Dressing\" aufgeführt. Ausserdem ist mit Dressing wohl eher die Marinade gemeint.Das nur so am Rande ;)