Lake zum Injizieren für Truthan und Hähnchen
Zutaten
- 8.5 l Wasser
- 1 l Bier
- 500 g Salz
- 120 g Chicken Rub
- 0.25 l Ahornsirup
Gibt dem Fleisch auch innen einen tollen Geschmack
Anweisungen
- Alle Zutaten in ein großes Gefäß geben und die Gewürze darin gut auflösen.
- Den zu Smokenden Truthahn oder das Hähnchen damit spritzen. Gibt dem Fleisch einen tollen Geschmack. Das Rezept für den Chicken Rub findet Ihr unter den Gewürzen.
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