Rezept - Lake zum Injizieren für Truthan und Hähnchen

Lake zum Injizieren für Truthan und Hähnchen

Gibt dem Fleisch auch innen einen tollen Geschmack

 


Zutaten
10 Min.
Sehr leicht

Anweisungen
  1. Alle Zutaten in ein großes Gefäß geben und die Gewürze darin gut auflösen.
  2. Den zu Smokenden Truthahn oder das Hähnchen damit spritzen. Gibt dem Fleisch einen tollen Geschmack. Das Rezept für den Chicken Rub findet Ihr unter den Gewürzen.
Kommentare

8 l = 8 Liter oder ?? und 2 Tassen Wasser und 1 Liter Bier und 500 gramm Salz diese Menge reicht ja für eine ganze Hühnerherde -