Lake zum Injizieren für Truthan und Hähnchen

Erstellt: 2014-01-01 17:47:38

10 Min.

Sehr einfach

Zutaten

8.5 l Wasser
1 l Bier
500 g Salz
120 g Chicken Rub
0.25 l Ahornsirup

Gibt dem Fleisch auch innen einen tollen Geschmack

Anweisungen

Alle Zutaten in ein großes Gefäß geben und die Gewürze darin gut auflösen.
Den zu Smokenden Truthahn oder das Hähnchen damit spritzen. Gibt dem Fleisch einen tollen Geschmack. Das Rezept für den Chicken Rub findet Ihr unter den Gewürzen.

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