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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
8 Lammkoteletts
4 EL Rotwein
etwas Sojasauce
Zitronensaft
einige Pfefferkörner
Oregano
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
Rosmarin
Thymian
Muskat
Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!
Aus Rotwein, Sojasauce, Zitronensaft, Pfefferkörner, Rosmarin
Thymian, Muskat und der Knoblauchzehe eine Marinade zubereiten. Die Koteletts 2-3 Tage darin marinieren.
Dann auf das eingeölte Rost legen und grillen.
Dazu schmecken gut gegrillte Tomaten.
Tolles Rezept; schmeckt auch lecker, wenn man die Koteletts nicht ganz so lange einlegt!
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