Zutaten

8 Lammkoteletts

4 EL Rotwein

etwas Sojasauce

Zitronensaft

einige Pfefferkörner

Oregano

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

Rosmarin

Thymian

Muskat

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Anweisungen

Aus Rotwein, Sojasauce, Zitronensaft, Pfefferkörner, Rosmarin

Thymian, Muskat und der Knoblauchzehe eine Marinade zubereiten. Die Koteletts 2-3 Tage darin marinieren.

Dann auf das eingeölte Rost legen und grillen.

Dazu schmecken gut gegrillte Tomaten.

Kommentare

Tolles Rezept; schmeckt auch lecker, wenn man die Koteletts nicht ganz so lange einlegt!