Rezept - Lammkoteletts mit gegrillten Peperoni

Lammkoteletts mit gegrillten Peperoni

 


Zutaten

12 Lammkoteletts

6 EL Senf à l'Ancienne

2 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer aus der Mühle

2 Peperoni

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Normal

Anweisungen

Senf und Öl mischen und die Lammkoteletts damieinstreichen und

bei nicht zu starker Hitze beidseitig je 3 - 5 Minuten goldbraun grillieren.

Die Koteletts immer wieder wenden.

Peperoni waschen, halbieren, Kerne und weisse Rippen entfernen und neben

den Koteletts grillieren. Nach Belieben die grillierten Peperoni in breite

Streifen schneiden und mit den Lammkoteletts anrichten.

Pfeffer und Salz separat dazu servieren.