Lammspiesschen mit Backplaumen im Dörrfleischmantel

Anweisungen

• Moin
• Danke für das warmherzige Willkommen...
• Hier eines meiner Lieblings-Spießrezepte
• Lammfleisch in kleine Würfel schneiden.
• mit der Marinade einreiben und über Nacht einziehen lassen ( Kühlschrank )
• Backpflaumen halbieren,mit Bauchspeck umwickeln -- Bereitstellen.
• Nun geht das Aufziehen an .
• immer 2 Fleischstücken 1 Backpfl. Gebinde ( siehe Foto )
• erweitern lässt sich das Rezept durch Verwendung von Zwiebelstückchen.
• Geduld beim Aufspießen wird belohnt durch
• Na ....
• Ihr werdet schon sehen äh schmecken

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• Grillen