Lammsteaks, schwedisch

 


Zutaten

8 Lammsteaks,

Salz, Pfeffer,

Öl,

Brunnenkresse,

Sahne-Meerrettich,

Apfelmus,

Preiselbeeren (aus dem Glas)

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Leicht
4

Anweisungen

Die Steaks gut würzen, leicht einölen und auf dem Rost oder Grill braten. Mit Brunnenkresse und Sahne-Meerrettich garnieren.

Dazu warmes Apfelmus, vermischt mit gekochten Preiselbeeren, und Strohkartoffeln.