Lammsteaks, schwedisch
4
Zutaten
- 8 Lammsteaks,
- Salz, Pfeffer,
- Öl,
- Brunnenkresse,
- Sahne-Meerrettich,
- Apfelmus,
- Preiselbeeren (aus dem Glas)
Anweisungen
- Die Steaks gut würzen, leicht einölen und auf dem Rost oder Grill braten. Mit Brunnenkresse und Sahne-Meerrettich garnieren.
- Dazu warmes Apfelmus, vermischt mit gekochten Preiselbeeren, und Strohkartoffeln.