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tranabo_bjoern
Erstellt: 2013-01-05 19:20:44
250 g Leberpastete oder Leberwurst
2 Zwiebeln
Majoran
Wasser
Mehl zum Abbinden
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Dieses Rezept verwenden wir gern als Resterezept, wenn etwas gekaufte Leberpastete oder Leberwurst übrig ist. So hatten wir von Weihnachten 2012 dänische Leberpastete übrig.
Die Zwiebeln schälen und kleinschneiden. Diese in einem Topf glasig braten. Dann die Leberwurst oder -pastete im Topf unter permanenten Rühren auflösen.
Dann etwas Wasser zugeeben. Wir haben Kartoffelwasser genommen, der Stärke wegen.
Etwas Majoran zugeben.
Mit etwas Mehl ggf. etwas andicken.
Passt zu: Kartoffelpüree mit Rosenkohl und ergibt ein simples Mittagsgericht.
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