MAGGI-Schweinebauch

Schweinebauch für 24 Stunden in Maggi einlegen. Danach etwa 2,5 Stunden indirekt grillen.

 


Zutaten
150 Min.
Sehr leicht
2

Anweisungen
  1. Schwarte von Schweinebauch einschneiden
  2. Den Schweinebauch zusammen mit einer halben Flasche Maggi-Würze (etwa 60ml) einvakuumieren.
  3. Für 24 Stunden in den Kühlschrank. Öfter mal wenden.
  4. Bauch raus aus der Vakuumtüte und trocken tupfen
  5. Etwa 2,5 Stunden bei etwa 180° indirekt grillen