Mango-Steaks

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

Zutaten

4 Stk. Rindersteaks
4 Stk. Mangofrüchte
etwas Salz
etwas Pfeffer
etwas Butter zerlassen
etwas Zimt

Fruchtige Steaks

Anweisungen

Steaks auf dem Grill von jeder Seite 3-4 Minuten scharf anbraten.
Mangos schälen, Kern entfernen und längs in Scheiben schneiden.
Mangoscheiben auf die Steaks legen, mit zerlassener Butter beträufeln und bei reduzierter Hitze weiterbraten, bis die Mangoscheiben heiß und weich sind. Kurz vor dem Servieren mit wenig Zimt bestäuben.

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