Marinaden zum Grillen

Einfach

Zutaten

• Olivenzitronenmarinade

• 2 EL Olivenpaste Tapenade oder feingehackte Oliven
• 1 Stk. Zitrone Abrieb und Saft
• 1 TL Zitronenpfeffer
• 3 EL Olivenöl
• etwas Rosmarin gehackt

• Honigmarinade

• 3 EL Honig flüssig
• 1 EL Sojasoße
• 1 EL Zitronensaft
• 2 EL Sesamöl
• 1 Stk. Koblauchzehe gepresst
• etwas Tabasco
• 1 EL Sesamsamen

• Kräutermarinade

• 1 EL Petersilie fein gehackt
• 1 EL Thymian fein gehackt
• 1 EL Majoran fein gehackt
• 1 EL Oregano fein gehackt
• 1 EL grüner Pfeffer geschrotet
• 2 EL Kräutersenf
• 1 EL Kräuteressig

• Senfmarinade

• 1 EL Senf
• 1 EL Tomatenketchup
• 2 EL Rotwein
• 4 EL Öl
• 1 TL Cayennepfeffer