Suchen
Erweiterte Suche
Metrisch
US
Deutsch
English
Startseite
Rezepte
Neue
Beste
Beliebt
Alle
Kategorien
Menüart
Zubereitung
Anlass
Regional
Spezielles
Zutaten
Gruppen
Alle
Kühlschrank
Mein Profil
Einloggen
Registrieren
Marinierter Lachs
10.0
Lachs fruchtig mariniert
Erstellt:
2009-06-06 16:52:56
Bilder hochladen
Drucken
Rezept per Email verschicken
Melden
Punkte sammeln
Zu Favoriten hinzufügen
Zutaten
4 Stk.
Lachskoteletts
100 ml
Weißwein
1 Stk.
Zitrone
4 EL
Himbeeressig
1 EL
Honig
20 ml
Wacholderschnaps
1/2 Bnd.
Dill kleingehackt
etwas
zerdrückte Wacholderbeeren
etwas
Knoblauchbutter
Kategorien
Hauptgericht
,
Grillen
Anweisungen
Die Lachskoteletts waschen und trockentupfen.
Den Weißwein, Saft von 1 Zitrone, Himbeeressig, Honig, Wacholderschnaps, Dill und einige zerdrückte Wacholderbeeren mischen und über den Lachs träufeln, ca. 1 Stunde marinieren.
Dann den Fisch aus der Marinade nehmen, leicht salzen und in der Grillpfanne von jeder Seite etwa 5 Minuten grillen. Zwischendurch immer wieder mit Knoblauchbutter bestreichen.
Kommentar hinzufügen
Kommentar
Featured
Buns für Hamburger oder Pulled Pork
Normal
60 Min.
Salatdressing für grünen Salat
Sehr einfach
10 Min.
Zwetschgen-Bourbon Buchteln
Normal
180 Min.
Lachs-Spargel-Körbchen
Normal