Mediterran gegrilltes Thunfischsteak

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Keine

Zutaten

200 g Thunfisch
2 Stk. Knoblauchzehen
200 ml Olivenöl
4 Stk. Rosmarin Zweige
0.5 TL Chilischote
3 EL Zitronensaft
etwas Salz
etwas Pfeffer

Ein solches Steak ist etwas ganz besonderes!

Anweisungen

Alle Zutaten (außer Thunfisch) verrühren und über das Thunfischsteak gießen, über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Ein wenig von der Marinade in einer Pfanne erhitzen und das Steak bei starker Flamme von jeder Seite ca. 1-2 Minuten braten.
Mit Salat und Baguette servieren.

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