EinloggenMiesmuscheln im Weißweinsud
20 Min.
Leicht
Zutaten
- 2 Stk. Porree
- 1 Stk. Zwiebeln
- 3 Stk. Knoblauchzehen
- 1 Stk. Suppenwürfel
- etwas Olivenöl
- 0.75 l Weißwein
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Ingwer
- 2 kg Miesmuscjeln
Miesmuscheln im Weißweinsud
Anweisungen
| 1. | Das Ölivenöl im Wok erhitzen. |
| 2. | Klein geschnittenen Lauch und Zwiebel glasig kochen. |
| 3. | Suppenwürfel im Wein auflösen, Pfeffer, gepressten Knoblauch, Ingwer und Pfeffer in einem Gefäß beimengen |
| 4. | Den Lauch und Zwiebel damit aufgiessen. |
| 5. | Aufkochen und Muscheln beigeben. Muscheln ca. 10 min aufkochen. |
Kategorien
Normal
