Mousse au Chocolate

Anweisungen

• Gemacht wird’s wie folgt
• Eiweis und Zucker zusammen Aufschlagen!
• Kovertüre In einem Wasserbad verflüssigen
• und zusammen mit den eigelb in den geschlagenen Eiweis vermischen
• dann die masse in die sahne unterheben!
• abfüllen und in den Kühlschrank, am besten über Nacht!!!
• so einfach is das ganze!
• Habe die konvertüre auf mittlerer Hitze erhitzt ganz wichtig die konvertüre darf nicht zu warm sein am besten so um die 35-40°C
• Sehr sehr LECKA!!!!