Moutarde - Marinade
Zutaten
- für 250 g Fleisch
- 5 EL Vollkornsenf
- 2 EL trockener Weißwein
- 2 EL Soja ÖL oder Würzöl nach Wahl
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 EL Schnittlauch
- 1 EL Thymian
- Paprika
Anweisungen
- Den Senf, den Weißwein und das Sojaöl verrühren.
- Die Petersilie, den Schnittlauch und en Thymian waschen, sehr fein hacken und in die Marinade rühren. Mit Paprika würzen.
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