Mutton-chops
Zutaten
- 1 Stk. Mutton-chops
- 1 EL Olivenöl
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Schafskotelette gegrillt, lecker.
Anweisungen
- Mutton-chops sind 1 bis 2 cm dicke Scheiben aus dem Filet oder dem ausgebeinten Kotelett.
- Grillen Sie Mutton-chops bei großer Hitze von außen knusprig; innen müssen sie noch rosig sein, ölen Sie das Fleisch vor dem Grillen ein, und grillen Sie es von jeder Seite etwa 4 Minuten.
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