Mutton-chops

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

1 Stk. Mutton-chops
1 EL Olivenöl
etwas Salz
etwas Pfeffer

Schafskotelette gegrillt, lecker.

Anweisungen

Mutton-chops sind 1 bis 2 cm dicke Scheiben aus dem Filet oder dem ausgebeinten Kotelett.
Grillen Sie Mutton-chops bei großer Hitze von außen knusprig; innen müssen sie noch rosig sein, ölen Sie das Fleisch vor dem Grillen ein, und grillen Sie es von jeder Seite etwa 4 Minuten.

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