Naan Brot

Erstellt: 2019-04-27 12:30:47

75 Min.

Einfach

Zutaten

2 Stk. Eier
60 ml Naturjoghurt
175 ml Milch
60 ml Olivenöl
600 g Weizenmehl
1 EL brauner Rohrzucker
1.5 EL Backpulver
1 TL Salz

Fladenbrot zum Dippen

Anweisungen

Alle trockenen Zutaten in einer Rührschüssel vermischen
Eier, Joghurt, Milch und Olivenöl hinzugeben
Den Teig 10 Minuten lang kneten bis er richtig elastisch ist
Auf die leicht bemehlte Arbeitsplatte geben und in 8 Stücke teilen, diese zu Kugeln formen
Unter einem feuchten Tuch 60 Minuten gehen lassen
Backofen auf 250 Grad Umluft vorheizen und die Kugeln zu dünnen Fladen formen
Die Fladen auf der mittleren Schiene backen bis Sie Goldgelb sind.

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