Nics Old Southern Whiskey Marinade

Erstellt: 2005-05-26 01:00:00

15 Min.

Sehr einfach

Zutaten

150 ml Jack Daniels
200 ml Öl Mazola
50 ml Honig
50 ml Ahornsirup
50 ml Dijonsenf
2 Stk. Knoblauchzehen
25 ml Worcestershiresauce
100 ml BBQ Sauce Hunts, KC, BullsEye, Heinz, Kühne, etc.
0.25 l Ingwerpulver
0.25 TL Majoran

Hi, das Rezept habe ich während eines Urlaubs in den Südstaaten in Georgia mit meinem Onkel zusammen kreiert.

Anweisungen

Es ist für Schweinefleisch mein absoluter Favorit und hoffentlich wird es auch eurer!
Alle Zutaten nacheinander zusammenmischen und und darin das Schweinefleisch über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Die Marinade ist sehr schnell zubereitet , man sollte aber das Fleisch min.2Std.-besser aber über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Die Menge der Marinade sollte etwa für 2 Kg Fleisch genügen! Für mehr einfach die Rezeptmenge verdoppeln-dreifachen usw.

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