Night-Cab-Steak
Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
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Zutaten
- 8 Lammkeulensteaks a 75 g
- 50 g Glace-Spread
- 1 Tasse Speiseöl
- Prise Salz
- 2 Esslöffel Vogelbeergelee
- Prise Paprika
- 4 Ringe Ananas aus der Dose
- 30 g Butter
Anweisungen
- Die Lammkeulensteaks leicht klopfen, mit Öl einpinseln und auf heißen Grillstäben von beiden Seiten rösten. Salzen und mit Paprika bestreuen. Ananas in ein gebuttertes Geschirr leeren mit Vogelbeergelee überziehen und in heißer Röhre erhitzen. Die Lammsteaks mit Glace-Spread bestreichen und in heißer Röhre bei 250 ° C oder unter dem Grill überhitzen. Die angerichteten Steaks mit Ananas belegen und Pommes frites oder Strohkartoffeln dazu servieren.
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