Nordseegranat mit Rührei

Erstellt: 2014-03-31 21:19:34

60 Min.

Normal

Zutaten

500 g Nordsee-Krabben frische, geschält und gesäubert
6 Stk. Eier frische
etwas Milch
etwas Salz
etwas Pfeffer

Ein leckeres Rezept für unterwegs oder zu Hause.

Anweisungen

Die Krabben schälen.
Die 6 Eier aufschlagen und mit der Milch mischen.
Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Krabben in einer Pfanne mit etwas Öl leicht anbraten.
Dann die Eimasse zuheben und unter rühren zum Stocken bringen.
Dann mit frischem Brot servieren. Sehr lecker.
Wir haben das Gericht am Westensee zubereitet.

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