Nougattrüffel-Eis

 

Zutaten

1 Teil Cremeeis-Grundmasse

50 g Trinkschokolade, 82 % Kakao

50 ml Milch

150 g Nougattrüffel

Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!

90 Min.
Leicht

Kategorien

Anweisungen

Nougattrüffel 1 Stunde in das Gefrierfach legen.

Trinkschokolade mit der Milch in einem warmen Wasserbad auflösen.

Aufgelöste Trinschokolade in die Cremeeismasse einrühren.

Eismasse in die Eismaschine füllen und ~ 60 Minuten rühren.

Kurz vor Ende die gefrorenen Trüffel mit dem Messer kleinhacken.

Gehackte Trüffel unter die Eismasse mengen.