Nougattrüffel-Eis

90 Min.
Einfach
Zutaten
  • 1 Teil Cremeeis-Grundmasse
  • 50 g Trinkschokolade, 82 % Kakao
  • 50 ml Milch
  • 150 g Nougattrüffel
Anweisungen
  • Nougattrüffel 1 Stunde in das Gefrierfach legen.
  • Trinkschokolade mit der Milch in einem warmen Wasserbad auflösen.
  • Aufgelöste Trinschokolade in die Cremeeismasse einrühren.
  • Eismasse in die Eismaschine füllen und ~ 60 Minuten rühren.
  • Kurz vor Ende die gefrorenen Trüffel mit dem Messer kleinhacken.
  • Gehackte Trüffel unter die Eismasse mengen.

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