EinloggenNudelauflauf
120 Min.
Normal
Zutaten
- 500 g Makkaroni
- 500 g gekocher Schinken
- 2 Stk. Eier
- 250 g Gouda
- 50 ml Milch
Ein einfaches Familiengericht, das ich seit meiner Kindheit kenne.
Anweisungen
| 1. | Die Makkaroni in mundgerechte Stücke brechen. Dann in Salzwasser 10 Minuten al-dente kochen. |
| 2. | Dann die Makkaroni gemeinsam mit dem Schinken schichtweise in eine Auflaufform oder einen Dutch-Oven schlichten. Auf jede Lage etwas Käse geben. |
| 3. | Dann die aufgeschlagenen Eier mit der Milch mischen und über die Nudeln geben. |
| 4. | Alles ca. 60 Minuten im Backofen oder im Dutch Oven garen, bis das Ei gestockt ist. Da aus dem Schinken etwas Flüssigkeit austritt kann die Garzeit etwas variieren. |
| 5. | Dazu passt: Tomatensoße mit Oregano (siehe separates Rezept) |
Kategorien
Leicht
