EinloggenNudelsalat klassisch
Einfach
Zutaten
- 250 g Hörnchennudeln
- 1 Do. Tomatenpaprika kleingewürfelt
- 1 Ta. Mayonaise
- 1 Ta. gehackte Kräuter Petersilie, Schnittlauch, Dill, Basilikum, Estragon oder ähnliches
als Beilage für das nächste Grillevent
Anweisungen
- Die Nudeln werden in Salzwasser gar gekocht, jedoch keinesfalls zu weich. Sie müssen kernig - in Italien sagt man al dente - sein. Dann mit kaltem Wasser abspülen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
- Mit dem klein gewürfelten Tomatenpaprika und der mit den Gewürzen und Kräutern angereicherten Mayonnaise mischen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Dann noch einmal abschmecken und eventuell nachwürzen.
- Dann noch einmal abschmecken und eventuell nachwürzen. Mit Paprikastreifen und zu Fächern geschnittenen Cornichons reich garnieren.
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Einfach
