Nudelsalat nach italienischem Rezept

6.8

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Ein sommerlicher Salat am besten mit Spaghetti zubereiten.

Erstellt: 2012-08-03 13:36:15

Zutaten

500 g Spaghetti
2 Do. Tomaten (passierte)
8 EL Miracle Whip
2 EL Olivenöl
1 EL Balsamicoessig
1 Einh. Petersilie (gefroren, eine Packung)
1 Einh. Schnittlauch (gefroren, eine Packung)
1 Stk. Knoblauchzehe (gehackt oder gepresst)
2 Stk. Zwiebeln (gehackt)
1/2 Stk. Zitrone (davon den Saft)
6 Stk. Eier (gehackt)
etwas Zucker
etwas Salz
etwas Pfeffer

Anweisungen

Die Sauce mit allen Zutaten in einer Schüssel anrühren. Die bissfest gekochten Nudeln oben drauf legen und einsinken lassen,
Vor dem Servieren vorsichtig mischen! Am besten morgens schon fertig machen, dann zieht bis zum Abend alles gut durch! Guten Appetit!

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