Nuoc- Mam- Sauce
Zutaten
- 2 Stk. Limetten den Saft
- 1.5 EL heller Reisessig
- 5 EL Fischsauce
- 4 EL Zucker
- 150 ml lauwarmes Wasser
- etwas Schnittlauch in Röllchen geschnitten
- 0.5 Stk. chinesischer Soloknoblauch gehackt
- 1 Stk. Chili in halbe Scheiben geschnitten
Die ideale Sauce zum Dippen von Sommerrollen...
Anweisungen
- zunächst im lauwarmen Wasser den Zucker komplett auflösen, dann die restlichen Zutaten hinzugeben und gut verrühren
- mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen
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